Sredinom jeseni

Festival sredine jeseni, također poznat kao Augustovski festival Mjeseca, jedan je od najvažnijih tradicionalnih kineskih praznika. Održava se 15. dana 8. lunarnog mjeseca. Prema solarnom kalendaru, obično pada u septembru ili oktobru. Kineske legende kažu da je mjesec te noći najsjajniji i najokrugliji. Porodice se okupljaju kako bi jele mjesečeve kolače i uživale u slavnom punom mjesecu u noći sredine jeseni. Učenjaci su napisali ogroman broj pjesama o mjesecu.

Mjesečevi kolači su tradicionalno jelo za Festival sredine jeseni. Okrugli kolači, koji izgledaju kao mjesec, obično imaju slatko punjenje od paste od sjemenki lotosa ili paste od crvenog graha. Često imaju jedno ili više slanih pačjih jaja u punjenju koja predstavljaju mjesec, što je, naravno, glavni fokus ovog festivala.

Mjesečevi kolači obično su označeni kineskim znakovima, što označava naziv pekare i vrstu nadjeva koji se koristi. Mjesečevi kolači sadrže mnogo dodatnih kalorija, tako da nisu za one koji paze na dijetu. Šoljica kineskog čaja je najbolji način da se isperu ljepljivi kolači, posebno čaj od jasmina ili krizanteme, koji pomaže probavi. Dobrodošli u Kinu da uživate u tradicionalnoj hrani - mjesečevom kolaču.

Naša kompanija će imati trodnevni odmor od 10. do 12. septembra. Nadam se da naši uvaženi gosti znaju i želimo vam sve najbolje.